“在去年‘炒蒜’中尝到甜头的杞县本土和外来的大蒜经纪人加大了资金投入。”报道中分析。

　　金乡县大蒜现货交易市场杨经理向记者“抱怨”说，不知道为什么大家对大蒜那么关注，上至国家层面，下到普通民众，说到金乡大蒜价格的上涨，没有不知道的，而其他的有些农产品价格涨得不比大蒜少，却不被关注。“大蒜在被妖魔化。”

　　杨经理介绍说，辣椒从每市斤2元，涨到过15元，大姜从几毛钱，也涨到过十几元，今年绿豆价格的上涨幅度也很大。

　　杨经理所说的大姜，山东莱芜市是重要产区，这里的大姜种植面积占到了全国的20%。来源：第一财经日报