郑州，西郊，前进路颖河路口北100米路东，一家名为武记羊杂汤的小店近来火了。
汤鲜、味美、实惠，经常来武记羊杂汤的回头客大都这样评价。
10元、15元、20元，价位不同，肉量不同，活动期间，即便是最便宜的10元羊杂汤也送饼，包你吃饱，这个价位，与郑州市早餐上7-18元不等的胡辣汤相比，性价比真的是相当实惠。
采用来自内蒙的羊，铸就了一道让人回味无穷的羊杂汤。汤鲜味美源于食材，新鲜的内蒙羊肉和棒骨，历经近数个小时的炖煮，真正做到汤白、肉烂，热气腾腾的羊肉汤，加上各色羊杂，撒上葱花和香菜，配上饼丝或锅盔，瞬间成为一道暖心又暖胃，美味又实惠的美食。
走进小店，就能看见他家的开放式厨房，大锅里翻滚着的羊汤旁边，放着已切好的葱花、香菜、食盐、味精等，老板会根据客人的口味，添加佐料，羊杂汤是店里的招牌，汤是用羊骨汤和羊肉、羊杂熬制的纯汤，汤底又浓又白，香气四溢。
小店老板姓武，祖籍安徽亳州，小时候家里就是做羊杂汤馆的，父辈们为了一碗汤做出特色，从选材到配料摸索多年，还曾专程去有“老字号名震徐淮三百里,羊肉汤味压江南十二楼”之称的萧县汪家羊肉馆和山东单县羊汤馆观摩学习，博采众长，几易其方，渐次做到众口能调。
小店在郑州开业以来，因为武记羊杂汤的好评如潮和实惠，名声不胫而走，3月10日，更是引来《天天美食》栏目组的专程拍摄，拍摄组美食探店主播一行三人从郑州东区专程来到西郊，对武记羊杂汤进行全方位拍摄报道。拍摄组一行从武记羊杂汤馆店外、店内环境、食材、配料，店内顾客、每碗羊杂的分量等进行细致的拍摄和现场采访，在周边引起不小的轰动。
店内，多名食客正排队冲汤，在接受《天天美食》现场采访时，纷纷表示：
“我就在这附近住，经常来这喝羊杂汤，15块钱一大碗，还送饼丝，汤随便加，很实惠”!
“我是听朋友介绍过来的，汤不错，羊棒骨骨髓都煮出来了，肉很烂，量也大，很不错，下次还来”!
“昨晚上喝酒喝多了，早上胃难受，不知道吃什么，在朋友带领下，找到了这家羊汤馆，没想到人还挺多，大碗羊杂汤10元、15元、20元，每碗羊杂都是单独称重，超大的一口羊汤锅，味道正宗，加上独特的辣椒油，吃的一头大汗，特别舒服”。
“我是店里老顾客了，他家羊杂汤我几乎一个月要来喝个20次左右，味道正宗，肉多、汤好，关键是实惠，你想我早上在其他地方简单喝碗胡辣汤，最便宜的7元，加上煎包油条也要10来块，在这想简单的话就来个10块的羊杂汤，小半碗羊杂，汤随便喝，还送饼丝或烧饼，好吃还实惠，一直都是这个价，没有涨过价，很良心。”
在接受采访时，武老板表示：“食品行业是良心行业，一是要确保干净卫生;二是价格良心、味道好、种类全;三是食材新鲜，来源可溯，绝不添加任何添加剂，保证大家都能喝到一碗口感正宗、放心的羊杂汤。近期，我们还在原来的基础上，推陈出新，专门聘请厨师，推出一部分如干煸羊杂、炒土鸡、毛血旺等一系列符合广大食客口感而又价格亲民的家常菜，欢迎大家闲暇时来店品尝。我们一定以新鲜的食材、正宗的口感、亲民的价格、热情的服务进一步回馈广大食客的信任和选择”。
据了解，《天天美食》栏目是郑州电视台商都频道推出的一档集知识性、趣味性、服务性为一体的饮食栏目。以介绍烹饪方法、畅谈烹饪体会为主要内容的《天天美食》适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。栏目在宣传美食文化的同时，不仅为百姓搜索推介美食，还会邀请名师大厨、社会名人、民间高手同大家一起分享烹饪心得。同时为观众提供生活，营养，医疗等多方面的知识和窍门。深收观众的喜爱和认可。(王富亮 通讯员 侯磊 )
