新华网南京６月１２日电（记者张展鹏）白菊花产量占全国六成、每年向王老吉供货达１６００吨的江苏射阳县洋马镇，近日被传出“每年２００吨毒菊花入市”。记者在该镇采访发现，“２００吨”之说无客观依据，硫黄熏蒸的菊花也是用于洗脚等保健行业。

    但是，２００５年起国家药典已明确禁止使用硫黄熏蒸菊花，但这一传统习惯依然是行业“潜规则”，加上洋马镇对零散种植户的监管仍有漏洞，致使一些“硫黄饼花”进入市场，存在被不法商贩利用的安全隐患。

    “硫黄打花”已不多见

    “我们种植菊花已有５０年，一直风平浪静，没想到突然被推到风口浪尖。”洋马镇镇长曹卫星说，全镇９０００户村民中约八成种植菊花，以白菊花为主，年产干品４５００吨。据江苏省药用菊花协会测算，这个产量在国内占比超六成，其中大部分成为王老吉、和其正等品牌产品的原料。

    洋马镇王老吉供应商有４家，郭开亮是其中之一，他２００６年开始给王老吉供货，目前每年供应４００吨，都是年初签订合同，然后再向种植户收购。走进他的仓库，清香四溢，满眼都是脱水过的散花，根据王老吉对原料水分的不同要求，分为机器烘干和晒干两种。

    “菊花分散花和饼花，所谓打硫黄，是用在一些饼花上，这部分暂时卖不出去、需要长期保存。”郭开亮认为，确实有少数种植户还在制作饼花，并靠硫黄熏蒸保存，但绝对不可能有２００吨，因为这种花已经几乎没有市场了。

    射阳县圣和中药材有限公司总经理孙晓东分析说，如果是农户家制作的饼花，价格只有２０多元／公斤，制作成本低，售价更低。这一说法得到药材村村民丁卫兵的证实，他家还有整整一麻袋的硫黄饼花，“现在大家都是卖鲜花，每公斤９元；６公斤鲜花制作１公斤干花，也就是说，散花干品的价格为５４元／公斤，饼花却只有２０多元／公斤。”

    据丁卫兵解释，菊花的采摘加工期是１０月下旬至１１月上旬，他都是摘下鲜花卖给脱水加工厂，但最后剩下一点开得晚的花，数量太少，厂里没必要再收，扔掉又可惜，所以就自己制作成饼花，因为一时卖不掉，就用硫黄熏蒸，“硫黄打花，费时、费力、也不能多赚钱！”

    药材村村主任韦荣友表达了相同观点，村里９００多户有８００多户在种花，谁都知道现在卖鲜花划算，方便、省心、赚钱还多，“老百姓都很实在，跟着市场走的，现在饼花几乎就没人要，２００吨？这个不合逻辑！”

 少量“硫黄饼花”监管确有疏忽

    根据洋马镇政府提供的一份情况说明，该镇每年种植菊花近３万亩，年产菊花干品４５００吨，８０％（约３６００吨）用于茶饮，２０％（约９００吨）用于入药，少量用于沐浴、足浴等其他用途。

    因为是少量，洋马镇从书记、镇长到村民，甚至是长期与外地客商打交道的菊花经纪人，对“硫黄饼花”都没有引起重视。当被问起目前的“硫黄饼花”作何用途时，近２０位受访者都是脱口而出——广东那边收购用于沐浴业。

    “据我所知，这些饼花都是卖到广东，那里洗浴业发达，用来洗澡或者洗脚，绝对不会泡茶的。”做了２０年菊花经纪人的吕海天说，熏蒸过的菊花明显更白、泡开后味道更酸，稍微懂茶的人都能轻易分辨，但他也不敢保证，卖到外地后，有没有不法商贩将其制作成菊花茶去卖。

    李锋曾担任射阳县人民医院急诊科主任多年，在他看来，饼花用于洗浴本来无可厚非，因为硫黄确实有止痒、杀菌等效果，市场上还专门有硫黄香皂，“但不排除有少量饼花进入了饮料市场，因为洋马镇是提供原料，对终端市场控制不了。”

    曹卫星称，２００５年以后饼花越来越难卖，像丁卫兵家这３０多公斤，即使能卖也就六七百元，对于有３亩种植地、年收入两三万元的他来说，没有多大的保存价值，“问题就在于，这些花还是有点小市场，这两年广东好像有个市场专门来收购饼菊，这又促使少数村民用硫黄加工。”

    这位学食品工艺出身的镇长坦言，这几年对硫黄饼花监管上确实有漏洞，主要是认为其数量极少所以不够重视，这次被推到风口浪尖，起先觉得意外和委屈，但后来明白如果硫黄饼花确实被不良商贩用于药材甚至菊花茶，作为源头的洋马镇也难辞其咎。

 少量“硫黄饼花”监管确有疏忽

    根据洋马镇政府提供的一份情况说明，该镇每年种植菊花近３万亩，年产菊花干品４５００吨，８０％（约３６００吨）用于茶饮，２０％（约９００吨）用于入药，少量用于沐浴、足浴等其他用途。

    因为是少量，洋马镇从书记、镇长到村民，甚至是长期与外地客商打交道的菊花经纪人，对“硫黄饼花”都没有引起重视。当被问起目前的“硫黄饼花”作何用途时，近２０位受访者都是脱口而出——广东那边收购用于沐浴业。

    “据我所知，这些饼花都是卖到广东，那里洗浴业发达，用来洗澡或者洗脚，绝对不会泡茶的。”做了２０年菊花经纪人的吕海天说，熏蒸过的菊花明显更白、泡开后味道更酸，稍微懂茶的人都能轻易分辨，但他也不敢保证，卖到外地后，有没有不法商贩将其制作成菊花茶去卖。