论人类衰老与自由基的关系

王 珩

新陈代谢是生命的基本特征，生命走向死亡是生命活动的必然规律。

人类的真正寿命约为120岁，我们为什么没有享受到呢？那是因为各种因素引起的衰老造成的。

衰老是一种多环节的生物学过程，系指高等生物随时间的流失与变化，而产生的细胞、组织器官的功能障碍、整体效能低下、甚至死亡的过程。

许多著名的科学家把衰老看作是一种疾病，因为身体细胞长期受到环境的冲击和伤害，逐渐缓慢地引起身体的退化，并导致许多身体功能丧失的一种综合疾病，也可以说是慢性疾病。

经过几个世纪对青年时期稍纵即逝的青春活力的研究，这种活力的源泉定位于细胞的基因构成方面，在DNA中隐藏着导致衰老的“元凶”。

细胞代谢过程中离不开氧的存在，生物氧化过程是细胞获得能力的过程，生物氧化过程会产生一些高活性的化合物，这些副产物或中间产物能导致细胞结构和功能的改变，这就是细胞衰老的自由基学说。该学说认为，人类的老化、衰老的发生与发展是自由基引起的。自由基主要是对脂质、蛋白质、DNA糖类的影响，干扰细胞的正常功能或结构遭受损失。

自由基对细胞更多的是有害作用：

一、可使生物膜的不饱和脂肪酸发生过氧化，形成过氧化脂质，从而使膜流动性降低，脆性增加，以至脂质双层断裂，各种膜性细胞器受损；

二、过氧化脂质又可与蛋白质结合成脂褐素，沉积在神经细胞和心肌细胞处，影响细胞正常功能；

三、还会使DNA发生氧化破坏或交联、核酸变性，扰乱DNA的正常复制与转录；

四、使蛋白质发生交联，形成无定性沉淀物，降低各种酶活性，并导致因某些特异性蛋白质出现而引起的机体自身免疫现象。

自由基(free radical)又称游离基，是含有未成对电子的原子，原子团、分子、离子或其集团都称为自由基。如含有不成对电子的氧则称为氧自由基(oxygen free radical，OFR), 占机体内自由基的95%以上，它是人体内氧化过程中释放的一种活泼的有害物质。它在体内肆意掠夺其它分子的电子，破坏了细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构，使体内细胞组织、器脏的功能降低、并不能被再修复，使体内的免疫系统功能下降，从而导致各种疾病的发生、甚至死亡。

自由基来源于外源性自由基和机体内生成的自由基两种，外源性自由基有1、大气污染物质：机体吸入污染的大气和香烟的烟雾中有自由基的存在，如氧化氮（NO₂）和臭氧（O₃）能引起细胞损伤。

2、电离辐射产生自由基：如α–射线、β -射线、紫外线的作用下，水分子分解成水化电子、H^－、OH^－，然后变成为H₂、H₂O₂、H₂0⁺及OH^－,使机体受到自由基的损坏。

3、药物：许多药物及外源性化学物质晶经微粒体细胞色素P₄₅₀的激活后，也可转变成自由基，即产生O₂^－、H₂O₂、OH^－。象肿瘤药物、抗生素、解热镇痛剂、抗结核药物引起各种脏器的损坏。

4、微量元素：镉、铅、汞、铝、砷、锂的毒性产生自由基。

5、氧化性污染质：如食物中含有亚硝酸銨的食品、熏制、油炸品、酒均可以产生自由基。

机体内自由基生成的场所在细胞内线粒体、内质网、细胞核、质膜和胞液中，产生自由基。生成机制如下：

正常条件，进入机体的大部分氧分子在线粒体内，在细胞色素氧化酶复合作用下，接近四个电子与四个氢原子结合还原为水。

O₂+4e+4H→2H₂O

但约有1%—2%的分子氧经1价还原而生成氧自由基。

1956年，英国著名的哈曼博士提出了在医学界和抗衰老领域里享有盛誉的《自由基衰老理论》，理论中称自由基是“百病之源”，人类衰、老、亡的“元凶”。

自由基与衰老有明显的关系，科学家认为自由基是引起衰老的主要原因。自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。自由基还可导致老年人皮肤松弛、皱纹增多、骨质再生能力减弱等，还会引起视网膜病变，诱发老年性视力障碍(如眼花、白内障)。而且，自由基还可引起器官组织细胞老化和死亡。老年人感觉与记忆力下降、动作迟钝及智力障碍的一个重要原因，就是由于过多的自由基导致了神经细胞数量大量减少。

1970年，科学家将自由基生物学理论与基础医学相结合，从而使自由基在生物学领域的研究进入了一个理论与应用相结合的崭新阶段，并形成了一门新兴的交叉学科——自由基生物学与医学，同时发现90%以上的疾病与自由基有关。

自由基对人体破坏如此厉害，我们想延缓身体的衰老就没有可以制服自由基的物质吗？

1985年，在世界第四次自由基生物学理论研究会上，来自全世界100多个国家的数百位科学家一致公认:人体内存在一股对抗和俘获自由基的核心力量，是体内唯一能清除自由基的酶，科学家称它为超氧化物歧化酶（SuperoxideDismutase）SOD。

SOD世界范围内的开发，大都是从动物血液里提取的，只有在冻干粉状态下存活，不但代价高，而且具有排他性、不易常温保存、血液病毒的交叉感染及其它潜在危险，所以国际卫生组织曾呼吁：立刻停止动物性SOD的使用。

奇昂生物萃取的植物SOD与动物血液提取的大分子成分是完全不一样的，动物血液提取的SOD是含有铜锌金属辅基的SOD（Cu.Zn-SOD）存在于机体细胞浆中、含有锰金属辅基的SOD（Mn-SOD）存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内、含有铁金属辅基的SOD（Fe-SOD）存在于原核细胞中的单项大分子成分；奇昂生物萃取的植物SOD是具有以上三种酶的综合酶，三种酶比例为:（Cu.Zn-SOD）65.3%；（Mn-SOD）14.4%；（Fe-SOD）20.3%。

自由基直接决定人体健康和衰老程度，随着年龄的增长人体自身清除自由基的能力逐渐下降，就会衰老、产生疾病。科学研究证明人类健康长寿的因素中有85%的因素来自自由基的侵害，人类为了保持健康，急需体外补充超氧化物歧化酶—SOD。

随着年龄的增长和生存环境的污染，机体内物质代谢的同化、异化作用发生改变，酶活性也有变化，可使自由基产生过多或清除能力下降，从而使自由基的产生与消除能力失去平衡，过剩的自由基损害组织细胞，导致老化、衰老。补充外源性植物SOD1000U活性单位，它能够提高人体的免疫能力、延缓衰老、抵抗疾病，激发青春活力，让我们都享受120岁的健康高龄。

SOD是生物体内防御氧化损伤的一种十分重要的金属酶，对氧自由基有强烈的清除作用，特别是对于超氧阴离子（O₂^-·）,SOD可将其催化歧化而生成H₂O₂和O₂，故SOD又称为清除超氧阴离子自由基的特异酶。

SOD是人类对抗自由基的第一道防线，SOD是一次性清除体内自由基最有效的酶，国际医学界公认超氧化物歧化酶--SOD是一种能消除体内自由基的酶，也就是帝王将相，贫民百姓，祈求健康与长寿的抗氧化剂。