虎妞——我在读报

 

    朝九晚五，早出暮归，一天的起始点都是在家里。

 

    居住于斯，那些曾经花功夫琢磨出来的格局渐渐都会变成潜意识中的符号，如常的生活中若能花点时间，升格嗅觉，起舞味觉，明亮视觉，轻盈听觉，一碗韭香蒸蛋，几件居家小物，伴着吉他流淌出来的乐声，再疲惫的心也能被缓缓地柔化起来。

 

   

    韭菜，富含纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷和挥发油，具有益肾补肝、提神健胃的作用，即可作主菜，也可当配料，有“春菜第一美食”之说。韭菜和鸡蛋是对好搭档，快手菜，通常都喜欢将它们炒着吃，今天换个口味，将剩下的一把韭菜当调味料，韭香蒸蛋，呵呵，很春天，很鲜美。

 

韭香蒸蛋

 

材料：鸡蛋3个，韭菜1小把，清水；

      胡椒粉1小勺，虾米2勺，香油几滴，盐适量；

 

步骤：

1、  海米洗净泡发，弄碎，滴上香油混匀，待用；

 

2、  将韭菜摘洗干净，整棵放入调理盆，用盐水泡上十分钟，再冲洗一下，沥干水分，切成碎段；

 

3、  鸡蛋打入碗内，搅成均匀的蛋液，加入适量的清水，再将韭菜碎段放入，混合均匀；

 

 

4、  在韭菜蛋液中调入适量的盐、胡椒粉，倒入容器中，放入蒸锅蒸上15分钟，加入海米碎调味，即可温食。

    小提示：韭菜洗净后用盐水浸泡一段时间，烹饪后可以保持其鲜绿的呈色，且因为“比重”不同，韭菜就像帽子一样，都集中在最上面了。虾米中本身就含盐，注意整菜盐的用量。

韭香蒸蛋

 

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葺屋修宅之后，收拾和归置成了居家生活的“系统工程”。

忙里偷闲记录一下，选用红色绒线，很快就弄成了这个花苞袋，里面装着什么呢？

 

其实，将小物用手钩的“线袋”包装起来，作意编织，亦是心意。

 

先在花苞里，美美！

 

小猪吉吉，启程前给她留个影~~

 

 

绝对是“量体裁衣”呢~~

呵呵，那些收拾出来毛线头也有如此靓丽的转身。花苞小袋，小猪吉吉在里面呢~~

 

还有呢！居家小物，孩子姑姑的新作，用十字绣画成就的挂表。