王秀强年养20万只蚂蚱成桌上营养菜

我们去餐馆吃饭经常可以看到一个很有味道的菜名——“飞蝗腾达”，就是一盘盘蚂蚱，这些蚂蚱并非野生捕捉的，而是养殖的。胶州市洋河镇大王家村王秀强就靠养殖蚂蚱走上了致富路。记者与6月3日来到这里探访一下他的“蚂蚱农场”。

一来到“蚂蚱农场”，看见40多岁的王秀强皮肤黝黑正在十二个大棚忙活着，这些大棚外面罩着一层纱网。知道记者的来意后，王秀强介绍，“养蚂蚱用纱网主要是为了透气，蚂蚱在里面跟在外面的感觉差不多，它们经常会飞起来，然后在纱网上休息。”透过纱网，记者看到帐篷里面密密麻麻布满了褐色的蚂蚱，这些蚂蚱不停地在帐篷里面跳来跳去，帐篷里面残存的野草大都被啃得七零八碎，有的只剩下了草根，在帐篷的边缘，有几只蚂蚱在交配或者正在蜕皮，为了防止蚂蚱飞出来，帐篷的出口处被胶布粘住。

据老王介绍，他在这里养蚂蚱已经两年了 ，一开始只有7个棚子，自己一个人照看蚂蚱，后来规模渐渐扩大 ，他一个人忙不过来了，就包了邻居的地用来养草和其他作物，还让爱人直接搬到这里住，一起照顾这个农场，现在他已经有12个帐篷了，11个用来养蚂蚱，1个用来养草，循环使用，一个帐篷里面的蚂蚱超过万只，一共近20万只，这里面的蚂蚱都是吃自家种的草，所以称得上是纯天然的，基本没有任何污染。

说到蚂蚱的养殖，老王已经有了一定的心得：“我这里面养的是东亚飞蝗，一般来说这种东亚飞蝗人工养殖时可以每年养四批，大棚里的温度要保持在22—30度，春秋两季气温不够高时就盖上塑料薄膜，夏天热了再拿下来 ，基本上没有问题。”俗话说“秋后的蚂蚱，蹦跶不了几天。”但是这些蚂蚱在大棚里基本上可以度过冬天。冬天虽然也可以养，但是气温太低，维护的成本太高，不仅要注意多层保温，还得用炉子给大棚取暖来维持温度，这样一来成本就上去了，也很费劲。所以他一般一年就养三批，从初春一直养到深秋。今年的第一批再过十天左右就发育成熟，可以拿出去卖了。每次拿出去卖的时候，他都会刻意留下一些产卵的蚂蚱，不久后，产下的卵会继续发育为成虫，这样循环下去可以省去很多麻烦。

一对蚂蚱一次能产下三四百个卵，按照这个速度，王秀强根本不发愁自己没有虫苗补充卖出去的部分，反而得仔细观察各个大棚，万一哪个大棚里的蚂蚱特别多，就会自相残杀。由于蚂蚱不吃药也不肯吃饲料，长得很慢，“这一个大棚三个月下来能产一百多斤蚂蚱，一百多只蚂蚱才一斤沉，这属于环保养殖，让它们自己慢慢长，长成啥样就啥样。”他在没有养蚂蚱的那个帐篷里面，种了黑米草，棚子外面还种了很多草，他说这些蚂蚱一天得吃200多斤草。

随着养殖规模的逐步扩大，他和妻子感觉越来越忙不过来了。“俗话说‘一亩蚂蚱三亩草’，原来蚂蚱少，草多，现在我们感觉草不大够吃，所以包了邻居的地来养草。我一天要喂三次，凌晨五点就得起床割草，午后和傍晚再各喂一次，要不这些小家伙饿了，大的会吃小，那就麻烦了。”（魏克举 王富亮）